リンゴワイン通販 - ワインネーション -WINE JOURNAL-

王道のペアリング！パスタに合うワイン

世界中でポピュラーなパスタ料理。日本でもパスタは誰もが親しむ料理となっています。レストランでもおうちでも食べるパスタですが、どんなワインを合わせればよいのでしょ […]

みなさんは日本で造られた「日本ワイン」を口にしたことはありますか？日本はヨーロッパ諸国などに比べると、風土や気候などがワイン造りには向いていないと考えられてき […]

「シャルドネってなに？基本の情報を知りたいな。」という方に、シャルドネの基本情報4つを紹介していきたいと思います。ワイン初心者さんが、白ワインを飲みたい時には […]

近年注目されている「サステイナブル」。あらゆる産業でキーワードになっている言葉です。ワインも例外ではありません。今回は、ワイン造りにおけるサステイナブルについて […]

辛口白ワインの代名詞的存在、シャブリワイン。特に日本での人気はとても高く、世界でも第３位の輸入国。国内のフランス産白ワインのシェアを40%も占めています。レス […]

リゾットは、パスタとピザに次ぎポピュラーなイタリア料理といえるでしょう。旨味が凝縮され、口の中でとろーりとろけるリゾットは、ワインとの相性ばっちりです。では、ど […]

「寿司にワインって合う？」「寿司に合うワインがあればおすすめを知りたい」なんて思っている方に、今回は寿司にワインを合わせるときのポイント寿司に合うおすすめ […]

みずみずしいフルーツがおいしい夏。フレッシュなフルーツは、ワインと一緒に楽しむことができます。ワインとフルーツを組み合わせることで、さわやか感が増し、特に夏に […]

ワインは好きだけど、どんなワインを選んでよいかわからないというかた、多いのではないでしょうか。今回は、30代～40代前半のかたのための安旨ワイン選びとおすすめワ […]

ワインテイスティングって何？「ワインテイスティング」とはワインを飲んで、ワインの「色・香り・味わい」を分析し、それを言葉で表現することです。「どんなタイプの味 […]