安旨ワインを楽しもう
友人とわいわいと楽しんだり、カップルで気軽に家飲みしたりするとき、日常の食卓に、安くておいしいワインが大活躍します。でも、低価格帯のワインは、ごまんとあり、価格だけで選ぶのはなかなか難しいのではないでしょうか。おすすめのチリカベ
安旨ワインを選ぶときは、まず、生産国に注目してみましょう。 ワインを造る国は、「旧世界」と「新世界」に分けられます。旧世界とは、伝統的にワインを造っている国で、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど、ヨーロッパの国のことを指します。一方、新世界とは、大航海時代よりあとにワインを造り始めた国のことで、アメリカ、チリ、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなどです。 新世界では、広い土地で、安定した質のブドウを栽培し、最新の設備で、大規模にワイン造りをしているワイナリーが多くあります。そのため、コストを抑えて、品質の高いワインを生産することができるわけです。 特に、チリのワインはコスパがよいと人気があり、チリのカベルネ・ソーヴィニヨン種のワインは「チリカベ」と呼ばれ親しまれています。
コノスル / レゼルバシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ
コノスルは、チリの首都サンティアゴから南に約150キロ、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置し、1993年に設立されました。コノスルのモットーは、「no family trees, no dusty bottles, just quality wine」＝「家系図なし、埃をかぶったボトルなし、あるのは品質の高いワインのみ」。伝統もなく、ヴィンテージボトルもなく、あるのはハイクオリティーだけというスローガンは衝撃的で、その通り高品質のワインは、あっという間に世界的に評判になりました。 レゼルバシリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバは、カシスやブラックチェリーなどの黒い果実の香り、胡椒のようなスパイスのニュアンスがあります。しっかりとしたタンニン、果実味あふれる味わいは、とてもバランスがとれていて、深みがあり、余韻が長い赤ワインです。
モンテス クラシック / カベルネ・ソーヴィニヨン
モンテスは、チリの4人のワイン・スペシャリストにより、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもと、1988年に設立されました。チリの高品質ワインの先駆的ワイナリーです。 なかでもクラシックシリーズは、デイリーに楽しむことができる手頃な価格が魅力のワイン。チリのブドウがピュアに感じられる、果実味豊かなスタイルです。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ベリー系の果実の香りと、バニラやシナモンなどの甘いスパイスの香りがあり、タンニンはやわらかく、凝縮感のある味わいです。
モンテス クラシック カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 750ml 赤
サステナブルな安旨オーガニックワイン
ミレニアル世代は、商品選びに「ナチュラル」「サステナブル」というキーワードを求める世代。体のことを考えるだけでなく、地球のことを考えて商品をチョイスすることは、積極的におこなっていきたいことです。ワインの場合も、多くのワイナリーがオーガニック栽培に取り組み、ナチュラルなワイン造りをしています。特に、EUのオーガニック認証は、厳しい規定があり、それをクリアした農産物だけが取得できる緑色の「ユーロリーフ（EU産有機農産物マーク）」が目印です。オーガニックワインは値段が高いと思われがちですが、南仏のオーガニックワインは、手頃なものも多くおすすめです。
ヴィニウス / オーガニック シャルドネ
ヴィニウスは、南仏のラングドック地方、カルカッソンヌ近郊のペゼナスで1892年からブドウ栽培をおこなっているマス家が造るワインで、リーズナブルで高品質と注目されています。ヴィニウス・オーガニックは、有機栽培のブドウだけを使用したこだわりのシリーズで、1000円ほどとは思えない味わいです。 このシャルドネは、アプリコットやパイナップルの香りの中に、バニラの香りが感じられ、複雑味のある芳香が広がります。ふくよかで、果実味とミネラル感、酸味のバランスがいい、心地よい味わいです。
マレノン / アムンタナージュ・リュベロン・オーガニック・ルージュ
マレノンは、南仏プロヴァンス、リュベロンのワイナリーが集まって1965年に設立した協同組合です。「共同と団結」の精神を掲げ、厳しい品質管理の中でも低価格を実現しています。品質の追求だけでなく、環境にやさしく自然を重んじたワイン造りをおこなっていて、しかも安定した高品質のワインは、大変人気があります アムンタナージュ・リュベロン・オーガニック・ルージュは、ラズベリーやクロスグリの香りが広がり、フレッシュで果実味あふれる味わいです。
マレノン アムンタナージュ リュベロン オーガニック ルージュ [2020] 750ml・赤
ジャケ買いで安旨ワインを見つけよう
ワインを選ぶことに楽しみを感じるようになると、ワインライフをさらにエンジョイできます。インスピレーションを受けたラベルや、好きなデザインやカラーのラベルのワインをジャケ買いしてみるのもウキウキします。生産者は、想いを込めてラベルを決めています。そのラベルにピンときたなら、生産者の意図が伝わってきたといえるでしょう。 ミレニアル世代にとっては、SNS映えすることも大切な要素。「映え」するデザインにはテンションがあがります。 また、ボトルは、ワインを飲んでいる間、ずっとテーブルに置かれていますので、それが好きなラベルなら、食事をする時間も楽しくなることでしょう。 中身のワインの詳細を知らずに購入するのには、ためらいがあるかもしれませんが、低価格のワインなら、ジャケ買いもトライしやすいでしょう。 ビジュアルは好みがわかれますが、オシャレで人気のあるワインをご紹介します。もしあなたの審美眼にかなったら、ぜひ試してみてください。
ボッテガ / アカデミア・スパークリング
ブルーのボトルと雫のデザインがエレガントなイタリアのスパークリングワイン。ボッテガは、ヴェネツィアの北に位置するワイナリーで、プロセッコを中心にワイン造りをしています。プロセッコは、世界で一番売れているスパークリングワインです。 このアカデミアは、フジの花や青リンゴ、白桃の香りがあり、フレッシュで明るいワインです。デイリーの食事になんでも合わせることができ、気軽に飲むことができるうえ、華やかな見た目と、スパークリングワインということもあり、ホームパーティーにも重宝します。
カンティーナ・ザッカニーニ / モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
ボトルの首に小枝がくっついているキュートなデザイン。イタリア中部アブルッツォ州のワインです。なんだか、こだわりがありそうな見た目ですよね。 カンティーナ・ザッカニーニは、アブルッツォ州ポロニャーノに位置し、1978年に設立されました。もともとはブドウ栽培を主におこなっていましたが、1982年より自社ワインを生産し始め、家族経営で丁寧にワイン造りしています。 このモンテプルチャーノ・ダブルッツォは、ベリー系のジャムの香り、スパイス香が感じられ、まろやかなタンニンはバランスがとれています。
