- 2021年6月15日
意外と合う⁉エスニック料理とワインの相性とは?
私は今、東南アジアのタイに住んでいます。日本人にとってタイと言えば、バンコクやチェンマイなど人気の観光スポットや、象や南国フルーツなど、いろいろなイメージがある […]
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用意したワインに合わせて食べる料理を考えるとき、みなさんは何を基準にして料理を選んでいますか? ワインと料理の組み合わせは、専門家でも常に悩むものです。 「この […]
いろいろな種類のある白ワインですが、香りと味わいを知ることによって、好みの白ワインを選ぶことができるようになります。スーパーで、ワインショップで、レストランで、 […]