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タイ料理好きは是非！タイ料理に相性バツグンのおすすめワイン

ワイン好きなら、どんな料理にもワインを合わせてみたくなりますよね。今回紹介するのは「タイ料理」とワインのペアリングです。タイ料理といえば、ワインよりビールが思 […]

新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続く今日この頃。屋内での密を避けつつも、日常から離れてリラックスができる休日キャンプの需要が増えているようです。自粛期間 […]

世界で最も知られているイタリアワインといってもいい「キャンティ」。キャンティを飲むときは、どんな料理を合わせたらよいのでしょうか。今回は、キャンティと合う料理を […]

バレンタインのチョコレートと一緒に、ちょっとしたギフトを贈りたいな。どんなものを贈ると喜ばれるかな。なんてお悩みのかた。今年のバレンタインはチョコレートにワイ […]

果てしなく続くなだらかな丘にヒノキが並ぶカントリーロード。丘の上に広がる古城やワイナリー。ロマンティックな景色が広がるトスカーナはイタリアで最も有名なワイン産地 […]

イタリアワインの「スーパータスカン」とは何でしょうか？イタリアのトスカーナ州で造られ、世界的に認められる高品質であり、ワイン法を超越したワインともいうことがで […]

ワインは、産地によって驚くほど違った表情を見せます。味の違いはもちろん、香りや見た目にもそれぞれのキャラクターがあります。産地によって選ぶというのも、ワイン […]

世界一のワイン生産量を誇るイタリア。イタリアには20の州がありますが、全ての州でワインが造られています。日本で地域ごとに名産や郷土料理があるように、イタリアのワ […]

近頃は新型コロナウイルスの影響で、外食や飲み会を控えている方も多いかと思います。私も今年の3月以降、めっきり飲みに行くことがなくなり、ここ数か月は完全に家飲み […]

ワインというお酒は、飲み方ひとつで、全く違った味になる不思議な飲み物です。時には、「あれ？　こんなに美味しかったのか」という驚きをもたらしてくれます。とはい […]